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2005年12月19日
人気blogランキング参加中♪よろしければ投票お願いします！お茶の子菜々 [恵比寿/居酒屋] 稲庭きのこ汁うどんとミニネギトロ丼
店舗名 ： お茶の子菜々 → 地図／ホームページ
メニュー ： 稲庭きのこ汁うどんとミニネギトロ丼
値段 ： 880円
すっかり定番も定番、後輩I君もお気に入りのようで、週に２回は行きそうなペースです(^^
今日は、稲庭うどんです。
稲庭うどんといえば、自分の田舎でもある秋田の名産品です。
手延べの平たい細うどんで、つるつるとした食感が特徴的です。
意外なことに、関西風手打ちうどんの「藤井」さんのうどんと、食感等が良く似ていますね。
あっさりとした汁も、きのこもふんだんに入っていて美味しい♪
毎日、うどんのメニューが違うのが残念ですけど、オススメです！
東北方面は、意外に濃い目の味が多いのですが、稲庭うどんだけは結構薄味で、具などの素材の味が楽しめます。特に同じ秋田の名産、舞茸が入ると格別です！
今年は、稲庭うどんで、年越なんてどうですか？(^o^
投稿者 wewidi : 2005年12月19日 17:00
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