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2007年05月25日

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大豊記 [恵比寿/中華] 日替り定食「豚肉とピーマンのブラックペッパー炒め」

20070525_CIMG0731.JPG
店舗名 : 恵比寿餃子 大豊記
       →ホームページ
       →地図
メニュー: 日替わり定食「豚肉とピーマンのブラックペッパー炒め」
値段  : 800円

朝から雨降りは嫌ですねぇ。。。。
こういう日は、あまり遠出はしたくないので、近場で済ませます。

で、「お茶の子菜々」か「さわき」か悩んだ挙句、なぜか「大豊記」になっちゃいました(^^;;

最近は、ここもけっこう混んでいます。
おっちゃんのみならず、女性にも人気があるみたいで、3割ぐらいは女性だったかな。
ま、人気が上がるのは良い事ですけどね。

20070525_CIMG0732.JPG
今日の日替りは「豚肉とピーマンのブラックペッパー炒め」

オイスターソース味の野菜炒め。
たけのこ、ピーマン、にんじん、玉ねぎがふんだんに入っていて、嬉しい限り♪
口に入れると、オイスターソースの甘辛さと風味が広がり、シャキシャキとした野菜の食感がたまりません。

あと、なんと言っても「きくらげ」。大好きな食材の一つ。これがまた大振りで美味しい♪

食材の味と食感を味わった後に、ピリッと、程よく入ったブラックペッパーが、時間差で効いています。

そういえば、「辛味」は「味覚」ではなくて、舌の痛点を刺激する感覚だそうで、言うなれば、舌が「痛い」と悲鳴をあげているみたいですw
ということは、「激辛」が好きな人は、M様ということでしょうか(^^;;;

20070525_CIMG0733.JPG
水餃子はデフォルトでつきます。
自分は、これに「酢」「醤油」「ラー油」を「2:1:1」ぐらいの割合で入れて、味を調えます♪

ご飯は、黒米入りで、少し固めのご飯です。
個人的には、中華料理には少し固めのご飯が良く合うと思っているので、これぐらいが丁度良いです。

ザーサイもついて、800円はお得だと思います。

20070525_CIMG0730.JPG
種類が豊富なランチメニュー

投稿者 wewidi : 2007年05月25日 13:07

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コメント

ここはお茶の子のナナメ前ですよねー?
豚肉とピーマン炒めおいしそうだー。
私もきくらげ好き!大ぶりだとぷりぷりして食感もいいですよね。
しかしメニュー見ると辛いものばかりじゃないの!鶏の唐揚げに惹かれるわ~。

投稿者 くれ : 2007年05月26日 02:54

★くれさん
そうでそうです、ナナメ前です(^^
唐揚げは、甘辛のタレがかかった唐揚げっす!
油淋鶏です!

投稿者 ゑゐぢ [TypeKey Profile Page] : 2007年05月29日 01:09

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