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2007年06月22日

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たかし [恵比寿/和食] トビウオと農家のいろいろ野菜のフライ・タルタルソース

産地直送の新鮮な食材を、工夫を凝らした料理で美味しくいただく。

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店舗名 : 和の創作料理 たかし
       →地図
メニュー: トビウオと農家のいろいろ野菜のフライ・タルタルソース
値段  : 950円

恵比寿駅から渋谷川沿いに広尾方面に、10分ほど歩いた新橋の程近く。
以前から気になっていた、和の創作料理「たかし」へ、初チャレンジです♪

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ちょっと入り口が小さくて入りづらい感じはするけど、中は奥行きがあって明るい雰囲気。

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どれも魅力的なメニューが並びます。

そんな中でも、トビウオのフライが凄く気になったので、

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Cの「千葉県総直送 料理長おすすめ トビウオと農家のいろいろ野菜のフライ・タルタルソース」(長いw)をチョイス。

トビウオのフライ、というよりもトビウオ自体食べたことが無いので、どんな感じか、どきどきでした。

が、実際食べてみると、肉質と風味は、なんだかアジフライのような感じ。
ふわっとした食感が、なんとも美味しい。

野菜は、ピーマン、ナス、プチトマト。
サクサクと音を楽しみつつ、ジューシーな野菜をほおばります。

自家製のタルタルと、普通のソースがついているので、順繰り味を変えながら楽しめるのも嬉しい♪

ごはんにもこだわっているようで、ホクホクで、甘みのある美味しいご飯。
お変わりも自由ということなので、凄くお得感があります。

日によってももちろんだけど、季節によってたぶん内容が大きく違うと思うので、足しげく通っていろいろな味を楽しみたいと思うお店です♪

夜メニューなどは、続きを見てね。

20070620_CIMG0974.JPG
マンションの一階部分にあるため少し小さめの入り口。

20070620_CIMG0969.JPG
20070620_CIMG0970.JPG
夜メニューも、気になるものがいっぱいあります。
ん~、宴会とかで使ってみようかなぁ。

投稿者 wewidi : 2007年06月22日 15:19

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